La criste marine, appelée également «perce-pierre», rampe sur les rochers littoraux soumis aux embruns, ainsi que dans les poches ou les placages sableux reposant sur de la roche, ou encore sur les vieux murs. On la reconnaît à ses feuilles charnues très découpées. Elle fleurit tardivement dans l’année, en larges ombelles de couleur crème.
NOM SCIENTIFIQUE Crithmum maritimum
FAMILLE Apiacées
HAUTEUR 10-50 cm
PÉRIODE DE FLORAISON Juillet-octobre
HABITATS PRINCIPAUX Littoral rocheux
TYPE BIOLOGIQUE Vivace
FRÉQUENCE Très commune
RÉPARTITION OCC : 11, 34, 66 PACA : 06, 13, 83 PNPC
STATUT RÉGLEMENTAIRE Cueillette interdite dans le Var
